Technique de Traitement et de Stabilisation des Fruits et Légumes
Certificats de Spécialité PRESENTATION L’’ouvrier en technique de transformation et de stabilisation de fruits et légumes exécute les travaux spécifiques liés à la transformation des fruits et légumes ; il peut produire la gamme des confitures, des sirops, des jus et nectars, des fruits et légumes séchés, des conserves de fruits et légumes, des chips …
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